微量元素硒是生物保健、醫學等研究領域的熱點。在1988 年，中國營養學會就已將微量元素硒列入人們每日必須攝入的15 種膳食營養素之一，提出人應該像攝入蛋白質一樣補硒，每天必須攝入50-250 微克硒。
硒在人體新陳代謝中有重要作用，已經證實，缺硒有可能會直接導致心腦血管疾病、糖尿病、白內障、肝病、腎臟病、癌癥等40多種疾病的發生，間接影響400多種疾病的發生。
我國屬于低硒土壤區域，食物中的硒含量明顯缺乏，尤其是近年來，隨著膳食結構和飲食方式的變化，攝入硒不足的人群逐年增多。由于硒攝取量不足，上百種相關疾病就有可能引發，像“心血管疾病”這類慢性疾病則遷延難愈，尤其是50歲以上的人群，未來10年內發生心血管疾病的可能性比一般人群高，因此，我們更應該注意日常補硒。
人需要終身補硒嗎？
科學家認為，人需要終身補硒。研究表明，硒是一種排泄的元素，參與人體的新陳代謝，會不斷地被肌體轉換、利用和排泄。所以，人們每天必須攝取足量的硒，來維持肌體的正常代謝，提高免疫功能。人一旦長期處于缺硒狀態，免疫功能低下，就可能引發多種疾病。
中國營養學會名譽會長、營養學家于若木曾呼吁道：“人體補硒是關系到億萬人民健康的大事，我們應當像補碘那樣抓好補硒工作。”
哪類人群需要補硒？
嚴重缺硒地區的人群、各種癌癥高發區人群、心血管病與糖尿病等慢性病患者、亞健康人群、老人、生長發育期的兒童、孕婦、大病初愈恢復期病人，以及生活在高污染地區的居民都是需要及時補硒的人群。尤其在50歲以上的人群，更應注重進行補硒。
人體補硒有食物補硒和補硒產品兩種方法。嚴重缺硒者、慢性病患者及重大疾病人群食物補硒已難以滿足所需，需進行大劑量補硒，海藻植物硒可短時間內滿足肌體對硒元素的生理需求量。如果為了保健補硒，可以通過食物補硒，但是就目前我國缺硒的形勢來說，建議選擇補硒產品，更加有效的促進硒的攝入。（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）
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