中醫認為“夏熱傷肝”,酷暑天氣影響肝內血流、能源,最后損傷肝組織。但是夏季過于補肝又怕肝火過旺,增加肝臟負擔。而研究表明,硒是肝臟功能必不可少的元素之一,夏季適當補硒對肝臟有好處。
并且夏季晝長夜短,加上夜生活豐富的城市,特別是年輕人經常熬夜,睡眠不足。也會引起肝臟血流相對不足,影響肝臟細胞的營養滋潤,抵抗力下降。一些有肝病的人更會加劇病情惡化,所以更需要適當補硒。

夏季補硒有利于保護肝臟
肝臟是人體的“生命塔”,人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔,而肝臟的正常運作離不開硒元素。
據調查,人體內的肝臟中的硒濃度顯著高于其它組織器官,肝臟自身多方位的代謝活動需要硒元素的保護,如果肝臟中的硒缺失,肝臟中的谷胱甘肽過氧化物酶的活性就會降低,肝臟的生理功能就會受影響,而造成“自由基”脂質過氧化物和其它毒素的大量堆積,使機體新陳代謝發生障礙,內環境失去平衡,從而導致多種疾病的發生。
所以夏季保肝護肝別忽視補硒。在日常膳食中,可以多吃含硒高的食物,如:芝麻、蛋類、大紅蝦、龍蝦、金槍魚、動物的肝、腎、大蒜、蘑菇等。另外,肝病患者的食量往往不高,而且腸胃消化吸收能力比較弱,禁忌食物比較多,食物補硒效果差,可以適當服用專業的補硒產品。
最后提醒,夏季補硒要注意用量,健康人保肝護肝日補硒量50-250微克即可,肝病患者可適當增加補硒量推薦補充250-350微克,但最好在醫生或者營養師的推薦下定量補充。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">(文章內容來源網絡,僅供參考,如有不當之處請聯系刪除)