很多第一次接觸“人參皂苷”的人都會發出一種疑問：為什么吃人參皂苷產品，而不是直接吃人參？問這個問題的人，大都不知道人參和人參皂苷這二者的不同和功用。今天小編就給大家簡單的解釋一下這個問題，希望對大家有所幫助：
人參和人參皂苷的的不同之處
人參，自古以來就被我國人們奉為滋補上佳品，《黃帝內經》中描述其味甘微寒，主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。人參應用歷史達幾千年之久。
而近年來，隨著科技的發展，人參當中的提取物也應用于人們保健養生中，其中人參皂苷最為顯著，是一種從五加科植物（如西洋參、人參、三七）中提取的活性成分，具有多種功效作用，甚至應用到癌癥的防治中。也因此人參皂苷的保健功能越來越被更多的人認可。
換句話說，自古以來，中藥就有不同的炮制方法，經過不同工序炮制的藥材效果也可能大相徑庭。多項科學實驗結果證實，人參皂苷Rh2、Rk1、 Rk3、Rg3、Rg5等成分在原生態的人參中沒有出現，只有經過炮制過后，具有保健和醫學作用的活性物質人參皂苷才出現，才具有效果。人參和人參皂苷的功效區別也由此而來。
除了以上兩者的區別之外，這3點也要知道：
一、人參里面是含有人參皂苷，但是含量很低。而且人參里面含有的是原型人參皂苷，分子量很大，大部分人吸收不了，尤其是老年人，因為消化吸收能力在衰退。只有把原型人參皂苷代謝轉化為小分子的稀有人參皂苷，才能被有效吸收。
第二、人參里面的成分很多，所以你無法控制它的副作用，有的人吃了人參就上火。而如果服用人參皂苷，成分、功效、用量都很明確。
第三，現在中藥的重金屬超標和農藥殘留問題嚴重，之前冬蟲夏草就被查出重金屬超標。把有效成分人參皂苷提取出來，可以有效避免這些危險。
而目前市場上的人參皂苷產品比較多，哪些人參皂苷產品比較好，該怎么選呢？大家要知道一點，人參皂苷有很多種類，不同的人參皂苷，生物活性的強弱不一樣，作用功效側重也不同。多種人參皂苷成分組合在一起，可以互相協同，作用更全面。所以，在選擇人參皂苷產品時，一定要看清產品里面的成分種類。大家可以參考文章《服用人參皂苷產品哪個牌子好？》。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）
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