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硒與人類的生命塔——硒和肝臟

文章來源：www.www.wavemcu.com發表時間：2021-01-04 10:55:16

肝臟是人體中最大的一個硒庫。
肝臟被人們稱為人體的“生命塔”，人體各種物質進行加工、轉化、利用、儲存以及毒素排泄的重要場所。肝細胞是組成肝臟的基本單位，保護肝細胞膜和細胞內部結構及其功能完整，是肝臟保健的關鍵所在。
肝臟是人體的化工廠，作為人體最大的消化腺，具有復雜的生理功能，不僅承擔著對外源性和內源性毒物解毒的功能，還承擔著體內糖、脂肪、蛋白質的合成和代謝功能。肝還與血液和血液循環密切相關，許多生物化學過程和藥物代謝活動都在肝臟中完成。肝臟在復雜的解毒和代謝合成過程中會產生大量的自由基和過氧化物，這些體內有毒物質如果不能及時清除，就會對肝臟細胞器和細胞膜產生破壞作用，造成肝臟的損傷。
值得慶幸的是，肝臟內存在著專門清除自由基和過氧化物的谷胱甘肽過氧化物酶，此酶可以使有毒的過氧化物變成無毒的羥基化合物，從而使肝臟免受自由基的損傷。
人體內肝臟中的硒濃度是顯著高于其它組織器官的，這當然是肝臟自身多方位的代謝活動需要硒（谷胱甘肽過氧化物）的保護，當人體的硒攝入量入不敷出時，首先動用的就是肝臟的硒，表現出肝的硒含量最先迅速降低。因此，肝臟是人體的一個硒庫。
如果這個硒庫里的硒缺少了，肝臟中的谷胱甘肽過氧化物酶活性就受到抑制，肝臟就會失去應有的生理功能，而造成體內的“自由基”脂質過氧化物和其他毒素的大量堆積，使人體新陳代謝發生障礙,內環境失去平衡，從而可以導致多種疾病的發生。
肝病患者體內普遍缺硒。現代科學研究發現，肝臟出現疾病時，越是病情嚴重，血液中的硒水平越低。如乙型肝炎表面抗原健康攜帶者、急性肝炎、慢性遷延性肝炎、慢性活動性肝炎、重型肝炎、肝硬化直至肝癌患者的血硒水平依次下降，顯著低于正常對照組。
硒元素雖然不能對肝臟有很好的的治療效果，但是對于肝臟的恢復和維持正常，減少損傷還是有很大關系的。因此，保護肝臟，也要適當補硒哦！（內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）

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