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這種維生素只需微量，但缺了確實不行

文章來源：www.www.wavemcu.com發表時間：2021-03-18 15:15:00

在維生素這個大家族里面有一個含有金屬元素的，那就是維生素B12。
維生素B12被吸收后，運輸到肝臟、腎臟、骨髓等組織。當吸收量達到飽和后，吸收率會隨著膳食供給量的增多而下降。
維生素B12缺乏會怎樣？
1.惡性貧血
維生素B12參與細胞的核酸代謝，為造血過程中所必需的物質。當維生素B12缺乏時，就會導致紅細胞中DNA合成障礙，誘發巨幼紅細胞貧血即惡性貧血。
2.神經系統危害
維生素B12缺乏可引起斑狀或彌漫性的神經脫髓鞘，這種進行性的神經病變起始于末梢神經，逐漸累及脊髓和大腦，形成亞急性復合變性，出現精神抑郁、記憶力下降、四肢震顫等神經癥狀。
3.高同型半胱氨酸血癥
維生素B12缺乏后可引起高同型半胱氨酸血癥，高同型半胱氨酸血癥不僅是心血管疾病的危險因素，還對腦細胞產生毒性作用而造成神經系統損害。
有研究顯示，維生素B12缺乏可能與老年癡呆、抑郁癥、衰老和認知能力下降等疾病的發生或疾病的嚴重程度有關，但目前尚無定論。（內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）

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