經常補充一種微量元素硒,就能夠預防肝病這個知識你知道嗎?20世紀50年代,美國營養學家施瓦茨在研究肝壞死過程中發現,有一種神奇的護肝因子—因素3。經測定,因素3就是微量元素硒,這一研究明確了硒在肝病中的重要作用。硒與肝病,補硒能治療肝病嗎?長期補硒,可使肝癌患者的發病率降低50%。
補硒可抑制肝纖維化,防止肝硬化、肝癌
肝病發展有肝炎一肝硬化一肝癌三部曲之說。目前專家普遍認為:治療慢性肝炎、抗病毒的同時,必須抗肝纖維化,因為肝纖維化幾乎是慢性肝病向肝硬化、肝癌轉化的必經之路,阻斷肝纖維化,對防治肝硬化、肝癌意義重大。世界著名肝病權威專家漢斯指出,誰能阻止或延緩肝纖維化,誰就將治愈大多數慢性肝病。科學研究發現:硒作為體內抗氧化保護系統的重要組分,能阻斷體內有害物質自由基對肝臟細胞的損傷,從而保護肝細胞、枯否細胞和肝星形細胞,肝病患者補硒可以達到阻斷肝纖維化,預防肝硬化、肝癌的目的。
硒筑起對抗病毒的三道防線
肝病多為病毒性疾病,而病毒與硒之間關系緊密,補硒可防治包括肝病在內的多種病毒性疾病,因為硒筑起了對抗病毒的三道防線。
硒的第一道防線(免疫防御):免疫功能是人體最重要的一道防線,肝病患者病情的反反復復就是由于免疫功能低下造成的。而研究表明,硒幾乎存在于人體所有免疫細胞中,足量硒對維持免疫系統正常是必需的,硒對免疫功能和吞噬功能均有調節作用。硒缺乏則相反,導致免疫功能低下。而硒可以通過調節人體免疫功能阻止病毒入侵。
硒的第二道防線(抗氧化防御):研究顯示,乙肝病毒入侵后,會使身體的抗氧化能力大幅度下降,從而使有害的脂質過氧化物在人體中迅速增加,并對肝臟造成損害。而補硒則能使乙肝患者的抗氧化功能迅速恢復,幫助身體清除有害脂質過氧化物,保護肝臟。致病的病毒,當遇上硒攝入充分的機體時,由于機體抗氧化功能高,只造成輕度組織損傷。相反,當遇上缺硒機體,由于抗氧化能力低,會造成重度組織損傷。
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