在《神農本草經》中, 靈芝被列為“上品”。經現代科學研究證明,靈芝孢子含有大量的多糖、三萜、蛋白質、微量元素等特殊成分。
但市場上,靈芝孢子粉品類不少,該如何挑選?靈芝孢子是靈芝的精華部位。靈芝孢子結構與山核桃類似,有雙層堅硬的壁殼,壁殼為幾丁質物質,約占總重量的三分之二左右,無法被人體消化吸收利用,是靈芝孢子的非藥用部位。
靈芝孢子粉有效活性部分主要是在孢子壁內,但因其孢壁堅固且孢子細胞在人體內的停留時間很短,造成了人體對孢子內有效成分消化吸收的浪費。
為了更好的利用孢子內的有效成分,必須對靈芝孢子粉進行破壁處理,供人食用促進吸收。據了解,靈芝孢子粉經過破壁處理可以使其有效成分的利用率從12%提高到99%以上。因此,優選破壁的孢子粉。
依據壁殼如何處理,靈芝孢子粉產品大致經歷三代更迭。第一代 靈芝孢子粉,無破壁技術,成品無苦味,很難被人體吸收。第二代 破壁靈芝孢子粉,采用破壁工藝,更容易被吸收,但壁殼與活性成分混雜在一起,活性成分含量仍然較低,成品苦味不明顯,易氧化油蒿變質。第三代 去壁靈芝孢子粉,在破壁的基礎上,采用去壁技術,去除壁殼、留下精華,活性成分含量提升10倍以上,可被人體高效吸收,無重金屬污染、無氧化油蒿味,且安全高效。
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