海參具有滋補養生的作用,這是被廣泛公認的。但其實關于海參的其他一些知識,很多人是不了解的,以至于對海參有很多誤解。
海參的生長年限和營養價值有關系嗎?
海參的生長年限和營養價值是有關聯的。3整年以上就可稱為成年參。參齡越長的海參在海洋中度過了漫長的歲月汲取了更多的海洋精華,其體內積蓄的營養更豐富一些。所以,年限越長的海參,肉質更厚,營養價值更高,也更珍貴。
夏天能吃海參嗎?
海參,性溫補,適合四季食用。夏天選擇海參進補非常適宜,正所謂“冬病夏治,夏補冬如牛”夏天里服用海參會彌補體內陽氣不足,到達新的陰陽平衡,提高戰勝疾病的能力,使得冬季好發的疾病,在夏季里通過調養后冬季不再犯。所以,夏季也可以食用海參。
吃海參會上火嗎?
海參,眾所周知是難得的“陰陽雙補”食品,它既能滋陰又能補陽。因其富含蛋白質、礦物質、維生素等 50多種天然珍貴活性物質,成為許多百姓四季進補首選。
(內容來源網絡,僅供參考,如有不當之處請聯系刪除)