酸、苦、甘、辛、咸，此乃人世間的五類滋味。而這世上竟存在一種果子，同樣兼具這五味，其皮肉甘酸，核中辛苦，皆具咸味，此乃五味子，五味齊全，五行相生。要知曉，酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入腎，故而五味子能夠滋養五臟之氣，對人體五臟有著補益與平衡之效。
雖說五味子具備五味，但其最為突出的味道當屬酸與咸。著重來講講酸味，味酸之物具有收斂、固澀之功效，能夠收斂肺氣從而止住咳嗽，穩固體表而止住汗液流出。
01
夏季乏力之時
藥王孫思邈曾言：“逢夏月季夏之際，困乏無力，無氣而動，（五味子）與黃芪、人參、麥門冬，稍添黃檗煎湯服用，能使人精神瞬間振奮，兩腳筋力涌現。”
在大暑后，天氣悶熱，人往往精神萎靡，沒精打采、極度疲倦。這是人順應大自然的生長之氣，致使發散過度的一種正常現象。但倘若疲倦過度，還是需要加以調理的。
該用何調理呢？可用五味子，發散太過就需借助五味子的酸澀來“收斂”一番，于午后泡上一杯酸酸的五味子茶，恰到好處。要是還伴有不愛言語、口干口渴的癥狀，那就再添加些人參和麥冬。
02
出汗過多之況
五味子的收斂作用還能應用于何處？出汗，汗乃人體之精華，為心之液，倘若出汗過于厲害，是會損傷心陰的，容易心生煩躁、燥熱之感。
此時可以用五味子與炙甘草搭配，酸甘化陰從而滋養心腎，最適宜當下飲用。
03
五更泄瀉/小便頻繁之狀
何為五更泄瀉？便是一到三四點、四五點，天將亮未亮之時，就需前往廁所腹瀉。這大多是脾腎陽虛所致。
最為簡便的方法，您只需用 10 克五味子泡水飲用，堅持一段時間，憑借其收斂之性來調理久瀉不止之癥。
04
失眠多夢之態
倘若您常常睡眠不實，或者失眠，同樣可以服用五味子。失眠大多為心病，心神發散出去無法歸家，導致陽不入陰，人便難以休息好。五味子與酸棗仁類似，能夠將心神收回，神歸位了，睡眠也就安穩了。
最后說一說五味子的禁忌，在感冒后表邪尚未解除的情況下，不可使用；咳嗽初起，不可使用；體內有實熱，不可使用。
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