硒元素,有“抗癌大王”之稱,在腫瘤醫院也經常可以看到腫瘤患者服用含硒藥物及富硒食品。早在2003年,美國食品藥品管理局(FDA)確認硒是抑癌劑。日常預防癌癥可適量補硒,補硒對防癌的作用如下:
提高免疫力,預防癌癥
我國2/3的土壤缺乏硒元素,且人體自身無法合成硒元素,營養短板會讓癌細胞有機可趁。而充足的硒不僅能提高機體抗氧化能力,清除多余自由基,排出體內重金屬等有害物質,還能激活并增強三種免疫系統調節機制,降低前列腺癌、結腸癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病等風險。
抑制癌癥生長、抑制轉移
對于癌癥患者,硒元素可以從多方面抑制腫瘤的生長、轉移及復發。
一方面,硒元素可以抑制腫瘤血管形成,也就是切斷腫瘤的“糧草”,使腫瘤因缺乏營養物質、喪失代謝渠道而逐漸壞死;另一方面,硒能通過多種途徑調節與腫瘤生物學特性有關的基因表達和蛋白合成,誘導腫瘤分化并抑制其生長。
降低放化療副作用,防止復發
對于放、化療患者,最擔心的是“癌癥邊治療、邊擴散、邊轉移”。補硒不但可減少惡心、食欲減退、嚴重脫發等毒副反應,減輕白細胞的下降程度,還能顯著降低腫瘤細胞對化療的耐藥性,使腫瘤細胞始終對化療保持敏感,易于治療,防止復發。