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該把補(bǔ)硒提上日程了！專(zhuān)家：要像補(bǔ)碘一樣抓補(bǔ)硒

文章來(lái)源：桂仁醫(yī)藥發(fā)表時(shí)間：2019-07-24 10:26:02

提起營(yíng)養(yǎng)素，鈣、鐵、碘等一定是“進(jìn)補(bǔ)界”的流量冠軍，但“補(bǔ)硒”似乎還沒(méi)有被提上日程。其實(shí)補(bǔ)硒和補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘一樣重要，所有細(xì)胞和器官都需要硒的參與來(lái)維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
世界衛(wèi)生組織公布的資料表明，全球有４０多個(gè)國(guó)家屬于低硒或缺硒地區(qū)，中國(guó)有７２％的縣（市）低硒或缺硒，蘇、浙、皖等長(zhǎng)三角地區(qū)皆為嚴(yán)重缺硒地區(qū)。著名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家于若木在談到中國(guó)硒缺乏問(wèn)題時(shí)強(qiáng)調(diào)：我們要像補(bǔ)碘一樣抓補(bǔ)硒！
專(zhuān)家：要像補(bǔ)碘一樣抓補(bǔ)硒
其實(shí)近20年來(lái)，世界科學(xué)家經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)，目前已知的與缺硒有關(guān)的人類(lèi)疾病有40多種，包括癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、肝病、甲狀腺激素失衡等；有些疾病，特別是危害老年人身體健康的病癥：心腦血管疾病、老年性便秘、老年性高血壓、中風(fēng)、內(nèi)分泌代謝性疾病、糖尿病、前列腺增生癥、腦萎縮等都與缺硒有關(guān)。
可以說(shuō)，這是繼碘缺乏之后，硒缺乏引起了人們的高度重視。
缺硒要補(bǔ)硒，我們?cè)撊绾窝a(bǔ)硒？
由于硒是一種易排泄的元素，所以我們每天必須攝取足量的硒，來(lái)維持機(jī)體的正常代謝。而在缺硒地區(qū)，土壤缺硒、食物缺硒，導(dǎo)致人群硒供應(yīng)不足。所以，對(duì)于貧硒地帶可以采取多種途徑進(jìn)行補(bǔ)硒，如含硒食物和補(bǔ)硒產(chǎn)品。
食物貴在天然，食物補(bǔ)硒固然是很合適，但是受我國(guó)缺硒環(huán)境的影響，專(zhuān)家建議平時(shí)可適當(dāng)選擇補(bǔ)硒產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)硒，將補(bǔ)硒與補(bǔ)充其他礦物質(zhì)、維生素、纖維素等結(jié)合起來(lái)，使人們?cè)谏攀持械玫匠浞?、平衡、合理的營(yíng)養(yǎng)。
最后小編提醒，選擇補(bǔ)硒產(chǎn)品是為了高效率補(bǔ)硒，一定要選擇高活性、高吸收利用率、高安全性的有機(jī)硒。目前市場(chǎng)上還有一些富硒類(lèi)食品，大家選之前一定要詳細(xì)看他們的檢測(cè)報(bào)告的硒含量達(dá)到多少。因?yàn)椴还苓x擇什么樣的產(chǎn)品，其關(guān)鍵在于有機(jī)硒含量，人體能否吸收到足夠的硒元素，滿足機(jī)體所需。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">（文章內(nèi)容來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，如有不當(dāng)之處請(qǐng)聯(lián)系刪除）
 

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