冬蟲夏草一直以來都是我國非常名貴的滋補品之一，而且冬蟲夏草非常的神奇，在冬天的時候是蟲子，在夏天的時候是草。冬蟲夏草具有多種多樣的功效作用，常見的有提高免疫力，增強體質，抗癌抗腫瘤等，并且還對肝臟功能具有非常不錯的作用。如今現代人由于生活飲食不規律，對肝功能損害很大，尤其是以脂肪肝的人群居多，那么冬蟲夏草調理脂肪肝的主要體現有什么呢？下面我們就給大家介紹一下冬蟲夏草對脂肪肝的作用。
據我們了解到，脂肪肝已經成了現代人常見的疾病之一，常指酒精、高血脂、營養失衡等因素所致的慢性脂肪肝。這是由于近年來生活水平的不斷提高，但是由于飲食結構的不合理所造成的，據數據統計發現，成人脂肪肝的患病率約為10%，肥胖和糖尿病病人為50%，嗜酒者為57.5%.酒精性脂肪肝的發病率約為肥胖引起脂肪肝的10~15倍，后者多見于中老年人，但6~12歲兒童中也有發生。脂肪肝長期不調理的話，就會引起肝功能受損、肝纖維化、肝硬化，因此不可小視。我們認為有條件的朋友可以通過食用冬蟲夏草來進行調理脂肪肝。
脂肪肝是一類似肝細胞脂肪變為主要特征的疾病，脂肪肝肝活檢分析表明5-6.3%有炎癥，29%為肝纖維化，3%有肝硬化。而經常食用冬蟲夏草具有明顯的促進肝細胞再生的作用，可以有效的使肝細胞具有活化功能，具有抗脂質氧化作用，抑制肝細胞凋亡，減輕肝細胞脂肪變性壞死，減輕肝細胞損傷及炎癥壞死纖維化程度，阻止肝病向纖維化發展，改善肝細胞脂肪化代謝能力。同時，冬蟲夏草還可以降低升高的血清轉氨酶（ALT，AST）和r-GGT，達到抗肝細胞變性壞死，緩解逆轉肝纖維化，促進肝細胞再生的效果。
同時經過科學技術的研究發現，冬蟲夏草對脂肪肝具有一定的調理作用，科學家對持續性高脂飲食造成大鼠脂肪肝模型，其中一組服用了冬蟲夏草，與其他沒服用蟲草的動物對照。研究結果表明，服用了冬蟲夏草的大鼠的肝臟脂肪變性明顯輕于沒服用冬蟲夏草的動物，并且肝臟炎癥細胞浸潤輕微，肝組織切片中沒有壞死病灶出現和纖維組織增生。通過這個實驗證明了，冬蟲夏草可以抑制肝細胞脂肪沉積，減輕肝細胞炎癥壞死，阻止肝纖維化。
我們認為冬蟲夏草調理脂肪肝主要體現為：調節"解偶聯蛋白2（ucp2）"水平，減輕內毒素血癥，降低腫瘤壞死因子α（tnf&；；alpha，從而抑制脂肪肝病理過程中的重要環節-"二次打擊".同時冬蟲夏草還具有調理高脂血癥的功效，可以降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，改善高血脂。當然到底對脂肪肝的調理有沒有作用，還需要進一步的研究。（內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）
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