一直以來,大家認為維生素C的主要作用是促進抗氧化、抗衰老、增強細胞活性、促進鐵的吸收和膠原蛋白生成。關于維生素C是否具有提高人體免疫力的作用,及是否對體液免疫有影響尚無研究。隨著科學家的不懈努力,近期的研究結果給出了明確答案!

1、抗氧化作用。臨床上以促進鐵的吸收為主,輔以治療缺鐵性貧血;防治巨幼紅細胞性貧血;預防和延緩維生素A、E氧化;能與維生素E、β-胡蘿卜素聯合作用,提高紅細胞的抗氧化能力,保護紅細胞,減少溶血的發生。
2、參與人體內的許多重要物質代謝。例如參與膠原蛋白的合成,參與和促進膽固醇向膽汁酸轉化的羥基化過程等。
3、提高機體的免疫力。維生素C通過促進膠原蛋白的產生;增加細胞殺傷力;促進抗體合成,提高機體抗病能力三方面提機體免疫力。
4、解毒的功效。維生素C能促進肝內肝糖原的形成,而肝糖原是肝臟解毒的重要途徑;能直接參與重金屬的解毒過程,并能有效防止重金屬對人體的毒害作用。
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