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科學研究支持：維生素E補充有助于防癡呆

文章來源：www.www.wavemcu.com發表時間：2024-05-15 14:45:49

維生素E是一種脂溶性維生素，具有強大的抗氧化作用。它可以幫助清除體內的自由基，保護神經細胞免受氧化應激的損害。而氧化應激被認為是老年癡呆發病的重要因素之一。當人體內的抗氧化系統失衡時，神經細胞容易受到自由基的攻擊，導致細胞功能受損甚至死亡。這種細胞損傷會逐步累積，最終影響大腦的正常功能，引發老年癡呆。

維生素E如何預防老年癡呆
 
抗氧化作用：維生素E可以清除體內的自由基，減少氧化應激對神經細胞的損害。這有助于保持神經細胞的正常功能，延緩老年癡呆的發生。
保護神經細胞膜：維生素E可以穩定神經細胞膜的結構，增強神經細胞的抗壓能力。這有助于防止神經細胞因外界壓力而受損，降低老年癡呆的風險。
改善血管功能：維生素E可以改善血管功能，促進血液循環。良好的血液循環有助于為大腦提供充足的氧氣和營養物質，維持大腦的正常功能。
三、如何獲取足夠的維生素E
 
維生素E主要存在于植物油、堅果、種子等食物中。例如，橄欖油、花生油、核桃、杏仁等都富含維生素E。此外，一些綠葉蔬菜如菠菜、羽衣甘藍等也含有一定量的維生素E。為了獲取足夠的維生素E，建議人們在日常飲食中增加這些食物的攝入量。
 
 
 
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